とにかく黒ニンニクの良さを一人でも多くの人に伝えたい!

以前よりは健康食品として知られるようになってきた「黒ニンニク」ですが、世間的には一度も口にしたことのない方のほうが多いでしょう。

私も、存在は昔から知っていましたが、初めて食べたのは5年ほど前。

最初は、「へぇ、甘みがあるんだ!? 意外と美味しいんだ。しかも健康にも良いなら食べてみてもいいかな」ぐらいの気持ちで黒ニンニクとの付き合いがスタートしました。

しかし、次第にその独特の味がやみつきになり、しかも、身体の調子がすこぶるいいんです。

具体的には

・便秘が解消された
・身体が活性化されているような感覚がある (新陳代謝が上がった?)
・風邪にかかりにくくなった
・花粉症が軽くなった

といったところ。

そして、調べてみたところ、黒ニンニクの効果効能は私が感じたところだけにとどまらず、多種多様存在し、
しかも、世界各国で研究も続けられているというのです。

そこで、私自身が黒ニンニクに強い興味があるということもあり、日本はもちろん海外のインターネットの情報を集めたり、書籍にあたったり、さらには一部、論文も手に入れて、理解を含めてきました。

そうなると、自分だけにとどめずにもっと多くの人に黒ニンニクの凄さを知ってほしくなり、このサイトを開いたというわけです。

このサイトの情報に触れた方が、黒ニンニクに対する理解を深め、より多くの人が黒ニンニクに親しんでくれることを祈るばかりです。